クリスマスは,ワインとお菓子がお楽しみ
今年の第一アドベントは,11月29日です。クマとノコにとっては,これからクリスマスまでの間は,飲んで,食べての楽しい季節です。先日の記事で紹介した,シュトレンやレープクーヘンなどのお菓子の他にもグリューワインなどいろいろあります。最近では,本場から様々なクリスマスグッズも入ってきますので,ドイツに近い待降節を日本で過ごすことが出来ます。↑ リンゴベースのグリューワイン(白)です。フランクフルトのワインと思ったら,ニュルンベルクのワインでした。
ドイツのヴァイナハツマルクトでは,グリューワインの屋台が必ずあります。グリューワインは,主に赤ワインに香辛料などを入れて,50℃程度に温めて飲むホット・ワインで,11月中旬から開かれる各地のヴァイナハツマルクトには欠かせないものです。
ドイツなどではグリューワイン用のミックススパイスが市販されており,各家庭には独自レシピのグリューワインがあるそうです。