4月になって初めてカフェ・ウィーンに行きました。地下鉄を途中下車(土日エコキップという名古屋市交通局のバス・地下鉄1日乗車券【600円】で出かけました。)してピザのランチを食べて,地下鉄で移動しながら3~4ヶ所でショッピングの後にカフェ・ウィーンです。
良いことが2つ。1つは,珍しく空いていたこと。2つは,久しぶりにアプフェル・シュトゥルーデルがあったことです。シナモンが苦手なクマですが,アプフェル・シュトゥルーデルのシナモンはOKなのです。
良いことが2つ。1つは,珍しく空いていたこと。2つは,久しぶりにアプフェル・シュトゥルーデルがあったことです。シナモンが苦手なクマですが,アプフェル・シュトゥルーデルのシナモンはOKなのです。
↑ 店内全景です。珍しく空いています。
↑ アプフェル・シュトゥルーデルです。
ウィーン風アップルパイと紹介されていることがありますが,大きな間違いです。もしケーキ屋さんでそのような紹介をしている店があれば,その店では少なくともアプフェル・シュトゥルーデルは買わないことを勧めます。
食べればはっきりしますが,パイではありません。おいしいアプフェル・シュトゥルーデルの生地は,透かして新聞が読めると言われるくらい薄くのばされます。お菓子職人の腕の良し悪しが,試されるところです。