くるみわり人形とねずみの王様

　クリスマス・イブの夜，シュタールバウム家には，大勢のお客様が集まり，お祝いをします。ドロッセルマイヤーおじさんはくるみわり人形をプレゼントに持ってきました。マリーは人形を気に入り，かわいがりますが，その夜，不思議なことが起こります。時計が１２時をまわると，人形とねずみの戦いが繰り広げられたのです。次の朝，誰もマリーの話を信じてくれませんでしたが，ドロッセルマイヤーおじさんだけは，「かたいくるみのお話」をマリーに聞かせ，戦いの本当の理由を教えてくれます。くるみわり人形は，実は，呪いをかけられた王子様だったのです。その後，マリーのおかげで呪いが解け，２人はめでたく結婚し，お菓子の国で幸せに暮らしました。
（２００９年１０月発行のパンフレットから転載）

　このドイツのおとぎ話に登場するアイテムがケーキで表現されました。今回も，ドイツ人デザイナー，ペーター・シュミット氏がスケッチを描き，ユーハイムのマイスター，安藤氏がお菓子を作り上げたコラボレーションケーキです。