とっても大切な場所
名古屋三越カフェ・ウィーンが8月末に閉鎖され,名古屋でオーストリアのケーキを食べることが出来るカフェがなくなりました。いろいろと調べたのですが,デメルのようなケーキショップはあっても,ケーキを食べてメランジェなどのオーストリアらしいコーヒーを飲めるカフェはありませんでした。そんなクマとノコにとってユーハイム中日店は大切な場所です。コーヒーは普通(ドイツにはメランジェがないので仕方ないです。)ですが,ドイツらしいケーキが食べることが出来るという点で貴重な場所です。ユーハイムのケーキショップのような可愛くて繊細なケーキはありませんし,種類も少ないのが残念ですが,それなりにドイツ的な時間を過ごせる場所なのです。
定番 フランクフルタークランツ
↑ ユーハイムのホームページには「きめ細かいソフトなバタースポンジ生地に、メレンゲを加えた軽いバタークリームの組み合わせ。仕上げには独自製法のアーモンドシュガーを泡雪のようにふりかけ、王冠を真っ白に上品に飾りました。」と紹介されています。ノコは,バウムクーヘンのようにどっしりしたお菓子の方が好きなので,注文はクマです。型崩れしやすい大変デリケートなお菓子なので,お店で食べるのがベストだと思います。ユーハイムらしい素直な味でした。
ブルーベリーのレアチーズケーキ
↑ 上にブルーベーリーが乗り,ブルーベリー味のレアチーズを使ったケーキです。濃厚なチーズ味が好みの人には物足りないかもしれませんが,くどくなくさっぱりしたおいしさです。