やっとコラボケーキが出ました！
そろそろ出ている頃かなぁと思って，ユーハイム・ディ－・マイスターのお店に行ったら，ビンゴでした。コラボケーキがありました。(^^♪ オペラ開幕の時期に合わせて，今回のテーマは，「ドイツのメルヘンオペラ」。ケーキのベースこそ以前のシリーズと共通のものもありますが，デコレーションはシリーズごとのオリジナルです。そして，どのケーキも食べちゃうのが惜しいくらいの可愛らしさです。
☆ドイツのメルヘンオペラ☆
ドイツのメルヘンオペラの代表作，『ヘンゼルとグレーテル』。 エンゲルベルト･フンパーディンク（独）が作曲し，１８９３年にドイツのワイマールで初演されました。家族で楽しめるオペラとして，今もヨーロッパで大変な人気があります。原作のグリム童話でおなじみの“お菓子のお家”や“魔女”だけではなく，オペラに合わせてアレンジされたストーリーには，オリジナルのキャラクターたちが登場します。今回のコラボレーションケーキでは，オペラ版『ヘンゼルとグレーテル』に登場するアイテムを５種類のケーキにしてお届けします。 （ユーハイムホームページから転載） Ｐ．Ｓ．コラボケーキシリーズのリーフレットは，綺麗で気に入っています。買うと入れてくれますが，忘れている場合もありますので，要チェックです。
さまよう夜の森
ヘンゼルとグレーテルはイチゴ摘みに飽きたら、鳥の鳴きまねをしたり、歌を歌ったりして森の奥へと進んでいきました。気づいた頃には真っ暗な夜。ふたりは帰り道がすっかり分からなくなってしまいました。（ユーハイムＨＰから転載）
↑ 「濃厚なチョコレートのムースとフレッシュな果実が入ったオレンジのムースの組合せ。
地面に落ちた葉っぱで休む小鳥が、これからくる夜の闇にふたりを誘うかのようです。」と説明が添えられています。
濃厚なチョコレートだけでなく，中にフレッシュフルーツとオレンジムースが入っていることで，さっぱり感があります。酸味とチョコレートの甘みのバランスが絶妙でした。
クッキーになった魔女
目をさましたふたりの前にあったのは、お菓子のお家。そこには、迷った子どもたちを捕まえてジンジャーマン型のクッキーに変身させてしまう悪い魔女が住んでいました。 ふたりも捕らえられてしまいますが、機転をきかせてオーブンに魔女を押し込み退治すると、魔女はジンジャーマン型のクッキーになってしまいました。（ユーハイムＨＰから転載）
↑ 「くべられた薪をイメージしたロールケーキ入りのヘーゼルナッツのムースと、燃えさかるオーブンの炎をカボチャとさつまいものクリームで表しました。」と説明が添えられています。
今回のコラボケーキの中で，素材に一番季節感がありました。魔女のクッキーも可愛くて，一番メルヘンチックなケーキかも･･･。
みつめるフクロウ
魔女の家から解放されたふたりは、心配になって森へ探しにきた両親と再会を果たします。そしてクッキーから人間に戻った他の子どもたちと一緒に、神様へ感謝の歌を歌いました。 フクロウはふたりの冒険のハッピーエンドを見守った、ドイツの森の住人です。（ユーハイムＨＰから転載）
↑ 「香り高いマロンムースとバニラムースをチョコレートのピストレで包みました。
本物の羽並みのようなモコモコ感のある胸の羽は生クリームです。」と説明が添えられています。
１回目に売り切れだったケーキです。今までのコラボケーキの傾向として，形のはっきりしたケーキに人気が集中しているようです。このケーキ，見た目より柔らかくて，切るのに一番苦労したとクマが言っていました。
メルヘンオペラも，ドイツらしく最後は神への感謝の歌で終わりです。
ユーハイムのホームページ（コラボケーキのページ）です。 次のコラボケーキは，クリスマスでしょうか。今から待ち遠しいです。(^^♪ それまでは，ハロウィンのケーキなどで楽しませてくれることを願っています。 http://www.juchheim.co.jp/die-meister/b_collabo/
